Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité eBook

Ucareoutplacement.be Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité Image

DESCRIPTION

Bordeaux, Bourgogne : deux civilisations qui s'opposent, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde. Quoi de commun entre ce Bourguignon tout en rondeur, et ce Bordelais, grand bourgeois raffiné, sinon leur commune passion pour l'excellence. Pour ressouder cette fracture française, Jean-Robert Pitte mobilise toute l'histoire culturelle et économique des deux vignobles et des sociétés qui les exploitent. Car la qualité a bien une histoire, et n'est pas due au seul terroir physique, comme certains se plaisent à l'affirmer. Elle est surtout le fruit des savoir-faire qu'ont développés au fil des siècles ces professionnels sans qui il n'y aurait pas de grands vins, pédologues, agronomes, biologistes, oenologues, sommeliers, etc. Ces talents conjugués n'ont toujours eu pour seul but que la satisfaction de l'amateur éclairé. Aujourd'hui, la concurrence internationale met en question la suprématie des vins français en les attaquant sur un terrain où ils n'auraient jamais pensé être contestés : la qualité. Les vins de Bordeaux et de Bourgogne ne pourront continuer à s'imposer sur le marché international qu'en affirmant leur spécificité respective, sans céder à la facilité d'un goût mondialisé.

Bordeaux Bourgogne, les passions rivales, Vin, Boisson et ...

Lisez « Bordeaux Bourgogne Histoire d'une rivalité » de Jean-Robert Pitte disponible chez Rakuten Kobo. Bordeaux, Bourgogne : deux civilisations qui s'opposent, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde....

TAILLE DU FICHIER: 7,40 MB

AUTEUR: Jean-Robert Pitte

NOM DE FICHIER: Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2016-Oct-13

Téléchargez la version électronique de Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité sur ucareoutplacement.be. Formats disponibles : Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité PDF, Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité ePUB, Bordeaux Bourgogne - Histoire d'une rivalité MOBI

Livre : Bordeaux-Bourgogne écrit par Jean-Robert Pitte ...

Découvrez et achetez Bordeaux-Bourgogne, Histoire d'une rivalité - Jean-Robert Pitte - Tallandier sur www.librairiedialogues.fr

LIVRES CONNEXES