Les réseaux de la malbouffe eBook

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DESCRIPTION

C'est l'histoire d'une industrie qui a perdu le contrôle de sa chaîne de production. Les plats surgelés, la viande, le poisson, les fruits et légumes, même les produits " bio " ont rejoint les téléphones portables et les tee-shirts dans la liste des produits low cost importés. Le chemin entre le champ et l'assiette est devenu interminable à tel point que nous ne savons plus ce que nous mangeons. Le livre nous plonge dans les coulisses de la malbouffe, au coeur d'une industrie impuissante à lutter contre la fraude, aux côtés des brigades vétérinaires chargées de traquer la viande avariée, sur la trace des services de police en lutte contre les ateliers clandestins du crime organisé, aux postes frontières de l'Europe, dans le secret des denrées made in China. Ce n'est pas parce que la planète alimentation s'est mise à marcher de travers que le consommateur doit se résigner. On peut reprendre la main en faisant le tri dans ce que l'on achète, en prenant le temps de lire les étiquettes, en retrouvant le plaisir de mitonner des plats de saison. A y regarder de plus près, on a même l'embarras du choix.

Ce pays où la malbouffe fait le moins de victimes au monde - Sputnik...

Des taxes sur la malbouffe, il en existe déjà plusieurs, quand d'autres n'ont pas abouti. La taxe Nutella, qui devait sanctionner les produits contenant de l'huile de palme, a été repoussée à deux reprises grâce au lobbying du fabricant. On surtaxe aussi déjà les bières dont le titre alcoolique dépasse un...

TAILLE DU FICHIER: 8,42 MB

AUTEUR: Géraldine Meignan

NOM DE FICHIER: Les réseaux de la malbouffe.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2015-Sep-30

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Les réseaux de la malbouffe | 9782709647748... | VitalSource

Sur les réseaux sociaux l'humour prend le pouvoir sur la haine. L'économie est au ralentie et il n'y a jamais eu autant de solidarité. (même si il y a toujours des individualistes) Les Le prince Clément et la princesse Kenza du royaume de Wallino préparent un nouveau jeu contre la sorcière Malbouffe.

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