Autour d'une bouteille avec Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin - Le vin de garage eBook

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DESCRIPTION

Après avoir exercé plusieurs métiers, l'art de faire les grands vins est révélé à Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud, en dégustant un pomerol exceptionnel. Dès lors, ils décident de se lancer dans l'aventure des vins majestueux en apportant les plus grands soins à la vigne et à la vinification. Issu de faibles rendements, éraflé à la main et vinifié avec les techniques bourguignonnes, le premier vin de garage est né. En deux décennies, ils parviennent à élever Valandraud au rang des plus grands avec la consécration, en 2012, de son classement en premier grand cru de Saint-Emilion. C'est donc une histoire hors-norme qu'ils nous content ici en compagnie de Gilles Berdin.

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En pays de Loire, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue à lui seul une appellation d'origine contrôlée de sept hectares. Célébré par Louis XI, Louis XIV, Alexandre Dumas ou Curnonsky comme étant l'un des meilleurs vins blancs français, c'est Nicolas Joly qui préside actuellement aux destinées de la propriété.

TAILLE DU FICHIER: 5,47 MB

AUTEUR: Gilles Berdin

NOM DE FICHIER: Autour d'une bouteille avec Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin - Le vin de garage.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2013-Apr-18

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