40 ans dans les cuisines des grands chefs - Stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique eBook

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Dans cet ouvrage, Alain Giroud raconte quarante ans de pérégrinations gastronomiques au travers d'anecdotes, de témoignages, de découvertes, d'immenses moments de bonheur, d'intenses émotions et de colères épiques. L'auteur n'occulte aucun aspect de ses relations personnelles avec les chefs, tranches de vie qui n'ont jamais été publiées dans les pages de la Tribune de Genève.

7 grands défis qui inquiètent les chefs de projet

Vieux journaliste - et donc retraité - j'ai été navré de constater que feu mon ex-confrère Christian Guy, ancien chroniqueur gastronomique de l'Aurore, ne bénéficiait que de citations de son nom dans Google ou wikipedia, mais jamais d'un site dans lequel pourraient être cités les nombreux ouvrages qu'il a écrits. J. B.

TAILLE DU FICHIER: 3,79 MB

AUTEUR: Alain Giroud

NOM DE FICHIER: 40 ans dans les cuisines des grands chefs - Stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2018-Oct-22

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Essais, témoignages - Payot

40 ans dans les cuisines des grands chefs. Stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique . Stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique . Auteur : Alain GIROUD | Editeur : SLATKINE Année : 10/2018. Dans cet ouvrage, Alain Giroud raconte quarante ans de ...

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